Kategorie
Właściwości:
Ekologiczny groch żółty znajduje zastosowanie głównie w tradycyjnych potrawach, takich jak grochówka czy wigilijny groch z kapustą i grzybami. Polecamy także do zup, potraw jednogarnkowych, jako nadzienie do pierogów, past do chleba, pasztetów.
Sposób użycia:
uprzednio namoczony kilka godzin i przepłukany groch gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 45 minut. Groch solimy dopiero pod koniec gotowania.
Składniki:
ekologiczny groch żółty 100 %.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1090 kJ/259 kcal
Tłuszcz 1,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
Węglowodany 30 g
w tym cukry 0,8 g
Błonnik 15 g
Białko 24 g
Sól 0,08 g
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie: 1 kg
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia grochu żółtego:
- Spożycie dużych ilości grochu żółtego może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha czy zaparcia, ze względu na wysoką zawartość błonnika.
- U niektórych osób groch żółty może powodować alergie pokarmowe, objawiające się wysypką, obrzękiem, trudnościami w oddychaniu lub innymi objawami alergicznymi.
- Zawartość puryn w grochu żółtym może powodować zaostrzenie objawów dny moczanowej u osób z tą chorobą.
2. Bezpieczeństwo spożycia grochu żółtego:
- Groch żółty jest bezpieczny do spożycia w umiarkowanych ilościach jako składnik diety, bogaty w białko, błonnik, witaminy i minerały.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha lub objawy alergiczne, należy zaprzestać spożycia grochu żółtego i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z chorobami przewlekłymi, takimi jak dna moczanowa, powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem dużych ilości grochu żółtego.
3. Bezpieczeństwo przechowywania grochu żółtego:
- Groch żółty należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci.
- Produkt należy chronić przed bezpośrednim działaniem światła i wysoką temperaturą, które mogą wpłynąć na jakość i trwałość grochu.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać grochu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia grochu żółtego:
- Groch żółty może być niewskazany dla osób z nadwrażliwością na rośliny strączkowe lub alergią na białka grochu.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą doświadczać nieprzyjemnych objawów po spożyciu grochu żółtego z powodu wysokiej zawartości błonnika.
- Osoby z dną moczanową powinny unikać spożycia dużych ilości grochu żółtego, ponieważ zawiera on puryny, które mogą pogorszyć stan zdrowia.
5. Informacja o substytucie:
- Groch żółty można zastąpić innymi roślinami strączkowymi, takimi jak soczewica, fasola biała lub ciecierzyca, które również dostarczają białka i błonnika.
- W przypadku potrzeby zastąpienia grochu w diecie, można używać również groszku zielonego lub innych nasion roślin strączkowych.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Groch żółty może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny strączkowe. Objawy alergii mogą obejmować wysypkę, swędzenie skóry, obrzęk, bóle brzucha, wzdęcia, a w rzadkich przypadkach trudności w oddychaniu.
- Groch żółty zawiera również związki, które mogą powodować problemy trawienne u osób wrażliwych na białka roślinne, zwłaszcza w większych ilościach.
- W przypadku jakiejkolwiek reakcji alergicznej należy natychmiast zaprzestać spożycia grochu żółtego i skonsultować się z lekarzem.
- Spożycie dużych ilości grochu żółtego może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha czy zaparcia, ze względu na wysoką zawartość błonnika.
- U niektórych osób groch żółty może powodować alergie pokarmowe, objawiające się wysypką, obrzękiem, trudnościami w oddychaniu lub innymi objawami alergicznymi.
- Zawartość puryn w grochu żółtym może powodować zaostrzenie objawów dny moczanowej u osób z tą chorobą.
2. Bezpieczeństwo spożycia grochu żółtego:
- Groch żółty jest bezpieczny do spożycia w umiarkowanych ilościach jako składnik diety, bogaty w białko, błonnik, witaminy i minerały.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha lub objawy alergiczne, należy zaprzestać spożycia grochu żółtego i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z chorobami przewlekłymi, takimi jak dna moczanowa, powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem dużych ilości grochu żółtego.
3. Bezpieczeństwo przechowywania grochu żółtego:
- Groch żółty należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci.
- Produkt należy chronić przed bezpośrednim działaniem światła i wysoką temperaturą, które mogą wpłynąć na jakość i trwałość grochu.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać grochu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia grochu żółtego:
- Groch żółty może być niewskazany dla osób z nadwrażliwością na rośliny strączkowe lub alergią na białka grochu.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą doświadczać nieprzyjemnych objawów po spożyciu grochu żółtego z powodu wysokiej zawartości błonnika.
- Osoby z dną moczanową powinny unikać spożycia dużych ilości grochu żółtego, ponieważ zawiera on puryny, które mogą pogorszyć stan zdrowia.
5. Informacja o substytucie:
- Groch żółty można zastąpić innymi roślinami strączkowymi, takimi jak soczewica, fasola biała lub ciecierzyca, które również dostarczają białka i błonnika.
- W przypadku potrzeby zastąpienia grochu w diecie, można używać również groszku zielonego lub innych nasion roślin strączkowych.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Groch żółty może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny strączkowe. Objawy alergii mogą obejmować wysypkę, swędzenie skóry, obrzęk, bóle brzucha, wzdęcia, a w rzadkich przypadkach trudności w oddychaniu.
- Groch żółty zawiera również związki, które mogą powodować problemy trawienne u osób wrażliwych na białka roślinne, zwłaszcza w większych ilościach.
- W przypadku jakiejkolwiek reakcji alergicznej należy natychmiast zaprzestać spożycia grochu żółtego i skonsultować się z lekarzem.
