Maca
Właściwości:
Maca (Lepidium meyenii) jest rośliną z rodziny kapustowatych (Brassicaceae) i należy do rodzaju pieprzyc (Lepidium). Pochodzi z górzystych regionów Moquegua i Puno w Peru, gdzie bez wysiłku rozwija się w nieprzyjaznych warunkach na wysokości aż do 4500 metrów. W peruwiańskich Andach maca jest uprawiana od około 2000 lat i używana jako ważny podstawowy pokarm, ale także jako uznana roślina lecznicza. Przypominające bulwy, bogate w składniki odżywcze korzenie rośliny są suszone i mielone na drobny proszek.
W peruwiańskich Andach maca, podobnie jak ziemniak w naszym kraju, jest powszechnie stosowana jako podstawowe pożywienie w kuchni. Nawet liście, przypominające rzeżuchę, znajdują zastosowanie kulinarne. W Peru bulwa służy do przygotowywania zarówno pikantnych, jak i słodkich potraw- jest prażona, pieczona w piecu, przetwarzana w słodką owsiankę, zupę, a nawet w witalizujące piwo (Maca Chicha).
Proszek maca o słodkim, orzechowym smaku idealnie komponuje się z musli, jogurtem, mlekiem, koktajlami lub po prostu wymieszany z wodą.
Sposób użycia:
Polecamy około 3 g (1/2 łyżeczki) jako dodatek do smoothies, koktajli lub jogurtu.
Składniki:
sproszkowany korzeń maca (Lepidium meyenii)*
*z upraw ekologicznych
Opakowanie: 250 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia Maca w proszku:
- Spożycie w nadmiarze może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha lub biegunka.
- Może powodować zmiany w poziomach hormonów, szczególnie u osób z problemami hormonalnymi.
- U niektórych osób mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak wysypka lub swędzenie.
2. Bezpieczeństwo spożycia Maca w proszku:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem Maca w proszku do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych, należy skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza w przypadku problemów hormonalnych.
3. Bezpieczeństwo przechowywania Maca w proszku:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia Maca w proszku:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z nadwrażliwością na składniki rośliny maca.
- Osoby z problemami hormonalnymi, takimi jak hormony tarczycy lub problemy z estrogenem, powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem.
5. Informacja o substytucie:
- Osoby, które nie mogą spożywać Maca w proszku, mogą spróbować innych suplementów na bazie roślin adaptogennych, takich jak ashwagandha, żeń-szeń lub rhodiola.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Maca w proszku może powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny z rodziny kapustowatych lub inne składniki w niej zawarte.
- W przypadku wystąpienia reakcji alergicznej, należy natychmiast zaprzestać spożywania produktu i skontaktować się z lekarzem.
- Spożycie w nadmiarze może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha lub biegunka.
- Może powodować zmiany w poziomach hormonów, szczególnie u osób z problemami hormonalnymi.
- U niektórych osób mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak wysypka lub swędzenie.
2. Bezpieczeństwo spożycia Maca w proszku:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem Maca w proszku do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych, należy skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza w przypadku problemów hormonalnych.
3. Bezpieczeństwo przechowywania Maca w proszku:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia Maca w proszku:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z nadwrażliwością na składniki rośliny maca.
- Osoby z problemami hormonalnymi, takimi jak hormony tarczycy lub problemy z estrogenem, powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem.
5. Informacja o substytucie:
- Osoby, które nie mogą spożywać Maca w proszku, mogą spróbować innych suplementów na bazie roślin adaptogennych, takich jak ashwagandha, żeń-szeń lub rhodiola.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Maca w proszku może powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny z rodziny kapustowatych lub inne składniki w niej zawarte.
- W przypadku wystąpienia reakcji alergicznej, należy natychmiast zaprzestać spożywania produktu i skontaktować się z lekarzem.
