Kategorie
Właściwości:
Może być stosowany jako dodatek do zup, chleba, sałatek, kaszy, ryżu, warzyw, sosów, herbaty lub gorącej wody.
Maksymalna dzienna porcja: 1 szczypta.
Składniki:
100 % bertram (Anacyclus pyrethrum L)
UWAGI
Nie powinny stosować bertramu: kobiety w ciąży oraz karmiące piersią, osoby z wrzodami i nadkwaśnością żołądka, chorobami jelit i zgagą.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.
Opakowanie: 100 g
- Spożycie bertramu mielonego w nadmiarze może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, czy biegunka, szczególnie u osób wrażliwych na przyprawy.
- Bertram może w niektórych przypadkach powodować reakcje alergiczne, takie jak wysypka, świąd czy duszności, zwłaszcza u osób uczulonych na rośliny z rodziny astrowatych.
- W przypadku nadmiernego spożycia bertramu może wystąpić podrażnienie jamy ustnej lub gardła, zwłaszcza gdy jest spożywany w dużych ilościach.
2. Bezpieczeństwo spożywania bertramu mielonego:
- Bertram mielony jest bezpieczny do spożycia w umiarkowanych ilościach i stanowi zdrowy dodatek do potraw, ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne i zdrowotne.
- Należy jednak zachować ostrożność i nie spożywać bertramu w nadmiarze, aby uniknąć problemów trawiennych i innych działań niepożądanych.
- Osoby z wrażliwym układem pokarmowym lub skłonnościami do alergii powinny skonsultować się z lekarzem przed włączeniem bertramu do diety.
3. Bezpieczeństwo przechowywania bertramu mielonego:
- Bertram mielony należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego i wilgoci, aby zachować jego świeżość i aromat.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec utracie jakości i smaku.
- Należy trzymać bertram z dala od dzieci, aby zapobiec przypadkowemu spożyciu w dużych ilościach.
4. Przeciwwskazania do spożywania bertramu mielonego:
- Bertram mielony nie jest zalecany do spożywania przez osoby uczulone na rośliny z rodziny astrowatych (takie jak chryzantemy czy rumianek).
- Osoby z wrażliwym układem pokarmowym lub z historią problemów trawiennych, takich jak wrzody żołądka, powinny unikać nadmiernego spożywania bertramu.
- Bertram nie jest polecany w dużych ilościach w ciąży, ponieważ może mieć działanie stymulujące i powodować reakcje alergiczne.
5. Informacja o substytucie:
- Zamiast bertramu mielonego można używać innych przypraw o podobnych właściwościach, takich jak imbir, cynamon, czy gałka muszkatołowa.
- Można również wypróbować kurkumę, która ma podobne właściwości zdrowotne, a także nadaje potrawom przyjemny smak i aromat.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Bertram mielony może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny z rodziny astrowatych.
- Alergie mogą objawiać się wysypką, świądem, bólem głowy, a w rzadkich przypadkach dusznościami.
- Osoby uczulone na bertram lub podobne rośliny powinny unikać jego spożywania i skonsultować się z lekarzem w przypadku wystąpienia objawów alergii.