Właściwości:
Kakaowiec właściwy (Theobroma cacao) należy do rodziny Malvaceae - ślazowatych. Występuje naturalnie w lasach tropikalnych Ameryki Południowej i Środkowej. Preferuje gorący klimat. Rośnie na żyznych glebach, w miejscach wilgotnych i cienistych. Jest szeroko uprawiany, a obecnie największe jego uprawy znajdują się w Afryce.
Sposób użycia:
Do sporządzania napoju lub jako dodatek do wypieków.
Składniki:
Kakao odmiany criollo, suszone, ekologiczne, mielone 100%. Surowiec najwyższej jakości!
Opakowanie: 1000 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia kakao:
- W nadmiarze, kakao może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, bóle brzucha lub zaparcia, szczególnie u osób wrażliwych na kofeinę zawartą w kakao.
- Spożycie dużych ilości kakao może prowadzić do nadmiernej pobudliwości, bezsenności lub niepokoju, ze względu na zawartość teobrominy i kofeiny.
- U osób uczulonych na składniki kakao, mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak wysypka, obrzęk, świąd, trudności w oddychaniu lub anafilaksja.
2. Bezpieczeństwo spożycia kakao:
- Produkt należy spożywać z umiarem, zgodnie z zaleceniami.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby wrażliwe na kofeinę lub teobrominę, a także osoby z nadciśnieniem, przed spożyciem kakao powinny skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania kakao:
- Należy przechowywać kakao w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci.
- Kakao należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci i utracie aromatu.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia kakao:
- Kakao nie jest zalecane dla osób z nadwrażliwością na kofeinę lub teobrominę, ponieważ mogą one wywołać nadmierną pobudliwość, bezsenność lub bóle głowy.
- Osoby z problemami z nadciśnieniem lub sercem powinny ograniczyć spożycie kakao, ze względu na zawartość stymulujących substancji.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem kakao należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Kakao jest doskonałym składnikiem deserów, napojów czekoladowych, ciastek, musów czy smoothie.
- W razie potrzeby, kakao można zastąpić przez karob, który jest naturalnym, bezkofeinowym zamiennikiem czekolady o podobnym smaku.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Kakao: U osób uczulonych na składniki kakao mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak wysypka, obrzęk, świąd, trudności w oddychaniu.
- Mleko: W przypadku kakao w proszku zawierającego dodatki mleczne, mogą wystąpić reakcje alergiczne u osób uczulonych na białka mleka.
- Może zawierać śladowe ilości innych alergenów, takich jak orzechy, w zależności od procesu produkcji.
- W nadmiarze, kakao może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, bóle brzucha lub zaparcia, szczególnie u osób wrażliwych na kofeinę zawartą w kakao.
- Spożycie dużych ilości kakao może prowadzić do nadmiernej pobudliwości, bezsenności lub niepokoju, ze względu na zawartość teobrominy i kofeiny.
- U osób uczulonych na składniki kakao, mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak wysypka, obrzęk, świąd, trudności w oddychaniu lub anafilaksja.
2. Bezpieczeństwo spożycia kakao:
- Produkt należy spożywać z umiarem, zgodnie z zaleceniami.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby wrażliwe na kofeinę lub teobrominę, a także osoby z nadciśnieniem, przed spożyciem kakao powinny skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania kakao:
- Należy przechowywać kakao w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci.
- Kakao należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci i utracie aromatu.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia kakao:
- Kakao nie jest zalecane dla osób z nadwrażliwością na kofeinę lub teobrominę, ponieważ mogą one wywołać nadmierną pobudliwość, bezsenność lub bóle głowy.
- Osoby z problemami z nadciśnieniem lub sercem powinny ograniczyć spożycie kakao, ze względu na zawartość stymulujących substancji.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem kakao należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Kakao jest doskonałym składnikiem deserów, napojów czekoladowych, ciastek, musów czy smoothie.
- W razie potrzeby, kakao można zastąpić przez karob, który jest naturalnym, bezkofeinowym zamiennikiem czekolady o podobnym smaku.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Kakao: U osób uczulonych na składniki kakao mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak wysypka, obrzęk, świąd, trudności w oddychaniu.
- Mleko: W przypadku kakao w proszku zawierającego dodatki mleczne, mogą wystąpić reakcje alergiczne u osób uczulonych na białka mleka.
- Może zawierać śladowe ilości innych alergenów, takich jak orzechy, w zależności od procesu produkcji.
Inne produkty w tej kategorii
