Błonnik
Właściwości:
Sporządzono z 50 g owoców na 100 g produktu.
Owoce moreli są dosyć duże, więc kroimy je na mniejsze części, aby konfitura była bardziej smarowna. Cukier nadaje konfiturze piękną szklistą barwę i pozwala zachować słoneczny kolor owoców, a także zapobiega psuciu się zawartości słoika. Dzięki temu otwarta konfitura może być długo przechowywana.
Odrobina syropu glukozowego chroni konfitury przed scukrzaniem. Idąc za radą z książki kucharskiej Marii Ochorowicz Monatowej z początku XX w, dodajemy do konfitur odrobinę tego syropu.
Konfitura morelowa zmiksowana z mlekiem jest wspaniałym gęstym koktajlem. Możemy ją podawać, jako dodatek do tostów, pieczywa, twarogu, jogurtów, kasz, budyniu, naleśników, placuszków, racuszków, omletów, lodów. Dobrze sprawdza się we wszelkiego rodzaju wypiekach, ponieważ nie zawiera substancji żelujących, które rozpadają się pod wpływem wysokiej temperatury i przez to uwalniają wodę. Dlatego można wykorzystać ją jako nadzienie do ciast kruchych, francuskich, drożdżowych, do przekładanie tortów (np. tort Sachera, wiedeński tort ananasowy).
Konfitura morelowa:
- jednolita konsystencja wygodna w użyciu
- wyrazisty słodki smak
- intensywny słoneczny kolor
Produkt pasteryzowany.
Składniki:
morele, cukier, syrop glukozowy (3,5 %) - zapobiega scukrzeniu.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1160 kJ/277 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 68 g
w tym cukry: 64 g
Białko: 0,8 g
Sól: 0 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, po otwarciu przechowywać w lodówce.
Opakowanie: 320 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia konfitury morelowej:
- Nadmierne spożycie może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, zgaga lub biegunka, z powodu wysokiej zawartości cukru.
- U osób wrażliwych na owoce pestkowe mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak swędzenie skóry, wysypka lub obrzęk.
2. Bezpieczeństwo spożycia konfitury morelowej:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem konfitury do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych, należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania konfitury morelowej:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym słoiku, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia konfitury morelowej:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na morele lub inne owoce pestkowe.
- W przypadku cukrzycy, nadwagi lub innych problemów zdrowotnych związanych z poziomem cukru we krwi, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- W miejsce konfitury morelowej można stosować inne konfitury owocowe, takie jak konfitura z brzoskwiń, śliwek lub malin.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Morele mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych na owoce pestkowe. Objawy alergii to m.in. swędzenie skóry, pokrzywka, obrzęki, a w skrajnych przypadkach – trudności w oddychaniu.
- Nadmierne spożycie może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, zgaga lub biegunka, z powodu wysokiej zawartości cukru.
- U osób wrażliwych na owoce pestkowe mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak swędzenie skóry, wysypka lub obrzęk.
2. Bezpieczeństwo spożycia konfitury morelowej:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem konfitury do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych, należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania konfitury morelowej:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym słoiku, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia konfitury morelowej:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na morele lub inne owoce pestkowe.
- W przypadku cukrzycy, nadwagi lub innych problemów zdrowotnych związanych z poziomem cukru we krwi, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- W miejsce konfitury morelowej można stosować inne konfitury owocowe, takie jak konfitura z brzoskwiń, śliwek lub malin.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Morele mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych na owoce pestkowe. Objawy alergii to m.in. swędzenie skóry, pokrzywka, obrzęki, a w skrajnych przypadkach – trudności w oddychaniu.
