Właściwości:
Zakwas piekarski to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy lubią chleb prosto z pieca. Dzięki niemu w prosty sposób można upiec domowy chleb na zakwasie. Zakwas piekarski BIO daje możliwość upieczenia chleba w każdym piecu, wspomaga i ułatwia wytworzenie ciasta. Wydobywa i utrwala delikatny aromat, subtelny smak użytych składników, a chrupiąca skórka i spręzysty miękisz są charakterystyczne dla najlepszych wyrobów. Z jednego słoika można uzyskać 30 bochenków chleba.
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna 702,39 kJ
białko 5,96 g
węglowodany 25,66 g
w tym cukry 4,50 g
tłuszcz 1,55 g
w tym tłuszczowe nasycone 0,16 g
sól 0,009 g
Sposób spożycia:
Przy wypieku w domowym piekarniku lub wypiekaczu do chleba dodać zakwas bezpośrednio do składników lub po uprzednim rozpuszczeniu w wodzie. Zaleca się stosowanie zakwasu piekarskiego bio do wypieku z mąk i mieszanek nie zawierających zakwasu w składzie.
Składniki:
otręby żytnie EKO, woda, regulator kwasowości kwas mlekowy, mąka żytnia EKO, ocet jabłkowy, BIO skrobia ziemniaczana, regulator kwasowości kwas cytrynowy, serwatka w proszku, drożdże, EKO olej rzepakowy.
Serwatka ulega rozkładowi w pierwszym etapie produkcji Zakwasu Piekarskiego BIO.
W produkcie mogą występować małe grudki. Są to substancje biologiczne lub mineralne nieszkodliwe dla zdrowia.
Zakwas przechowywać w temperaturze 4-16 stopni w zakręconym słoiku.
Opakowanie: 250 g
Inne produkty w tej kategorii
