Słodziki, substancje słodzące
Właściwości:
Ksylitol to naturalny zamiennik cukru pozyskiwany z drewna brzozy. Ze względu na delikatne właściwości przeczyszczające, ksylitol nie jest zalecany dla dzieci do 3-go roku życia. Nie należy go również podawać niektórym zwierzętom (np. psom) z uwagi na to że nie posiadają one enzymu trawiącego ksylitol.
Indeks glikemnczny (GI):8
Składniki:
Ksylitol 99%, inne węglowodany 1%.
Wartości odżywcze:
(w 100 g):
Wartość energetyczna: 240 kcal (1000kJ)
Sposób spożycia:
Ksylitol jest białą, krystaliczną substancją która wygląda i smakuje jak cukier. Znajduje szerokie zastosowanie w gotowaniu, pieczeniu, mrożeniu potraw.
Opakowanie: 250 g
Ksylitol to naturalny zamiennik cukru pozyskiwany z drewna brzozy. Ze względu na delikatne właściwości przeczyszczające, ksylitol nie jest zalecany dla dzieci do 3-go roku życia. Nie należy go również podawać niektórym zwierzętom (np. psom) z uwagi na to że nie posiadają one enzymu trawiącego ksylitol.
Indeks glikemnczny (GI):8
Składniki:
Ksylitol 99%, inne węglowodany 1%.
Wartości odżywcze:
(w 100 g):
Wartość energetyczna: 240 kcal (1000kJ)
Sposób spożycia:
Ksylitol jest białą, krystaliczną substancją która wygląda i smakuje jak cukier. Znajduje szerokie zastosowanie w gotowaniu, pieczeniu, mrożeniu potraw.
Opakowanie: 250 g
1. Potencjalne skutki uboczne stosowania ksylitolu:
- Nadmierne spożycie ksylitolu może prowadzić do problemów żołądkowych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, gazy i biegunki, szczególnie u osób wrażliwych.
- U niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna, objawiająca się wysypką, świądem lub obrzękiem.
- Może również powodować zmiany w mikroflorze jelitowej, choć jest uznawany za mniej inwazyjny niż inne alkohole cukrowe.
2. Bezpieczeństwo stosowania ksylitolu:
- Produkt należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta, przestrzegając wskazanych dawek.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać stosowania i skonsultować się z lekarzem.
- Przed spożyciem należy upewnić się, że nie ma reakcji alergicznych na ksylitol lub inne składniki produktu.
3. Bezpieczeństwo przechowywania ksylitolu:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie stosować produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do stosowania ksylitolu:
- Produkt nie jest przeznaczony do stosowania przez osoby z nadwrażliwością na ksylitol lub inne składniki produktu.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego, mogą doświadczać nasilenia objawów po spożyciu ksylitolu.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Ksylitol jest produktem spożywczym, który może być stosowany jako alternatywa dla cukru. Należy jednak pamiętać, że nie stanowi on zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Ksylitol jest przyjazny dla osób z cukrzycą, ponieważ ma niski indeks glikemiczny, ale nie może zastąpić pełnowartościowych posiłków bogatych w witaminy, minerały i błonnik.
- Istnieją inne słodziki, takie jak stewia czy erytrytol, które również mogą być stosowane jako alternatywa dla tradycyjnego cukru.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Ksylitol jest zwykle bezpieczny dla osób uczulonych na cukry, ale w rzadkich przypadkach może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, świąd, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
- Należy również zwrócić uwagę na inne składniki produktu, które mogą zawierać alergeny, takie jak sztuczne barwniki czy substancje konserwujące.
- W przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów alergicznych, należy natychmiast zaprzestać stosowania produktu i skontaktować się z lekarzem.
- Nadmierne spożycie ksylitolu może prowadzić do problemów żołądkowych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, gazy i biegunki, szczególnie u osób wrażliwych.
- U niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna, objawiająca się wysypką, świądem lub obrzękiem.
- Może również powodować zmiany w mikroflorze jelitowej, choć jest uznawany za mniej inwazyjny niż inne alkohole cukrowe.
2. Bezpieczeństwo stosowania ksylitolu:
- Produkt należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta, przestrzegając wskazanych dawek.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać stosowania i skonsultować się z lekarzem.
- Przed spożyciem należy upewnić się, że nie ma reakcji alergicznych na ksylitol lub inne składniki produktu.
3. Bezpieczeństwo przechowywania ksylitolu:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie stosować produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do stosowania ksylitolu:
- Produkt nie jest przeznaczony do stosowania przez osoby z nadwrażliwością na ksylitol lub inne składniki produktu.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego, mogą doświadczać nasilenia objawów po spożyciu ksylitolu.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Ksylitol jest produktem spożywczym, który może być stosowany jako alternatywa dla cukru. Należy jednak pamiętać, że nie stanowi on zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Ksylitol jest przyjazny dla osób z cukrzycą, ponieważ ma niski indeks glikemiczny, ale nie może zastąpić pełnowartościowych posiłków bogatych w witaminy, minerały i błonnik.
- Istnieją inne słodziki, takie jak stewia czy erytrytol, które również mogą być stosowane jako alternatywa dla tradycyjnego cukru.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Ksylitol jest zwykle bezpieczny dla osób uczulonych na cukry, ale w rzadkich przypadkach może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, świąd, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
- Należy również zwrócić uwagę na inne składniki produktu, które mogą zawierać alergeny, takie jak sztuczne barwniki czy substancje konserwujące.
- W przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów alergicznych, należy natychmiast zaprzestać stosowania produktu i skontaktować się z lekarzem.
