Kategorie
Certyfikat:
IT-BIO-006
Właściwości:
Rooibos (czyt. Rojbos) z języka afrikaans: "rooi" (czerwony) i "bos" (krzew) - czerwonokrzew Aspalathus linearis, uprawiany w RPA (góry Cedarberg). Rooibos otrzymuje się z liści, które po wysuszeniu tnie się na drobne, 1-2 milimetrowe kawałki. Rooibos nazywany jest czerwoną herbatą. Nie należy jednak mylić rooibos z czerwoną herbatą, gdyż czerwonokrzew nie jest spokrewniony z krzewem herbacianym. Napar ma specyficzny, łagodny, miodowy smak. Nie zawiera garbników, które są przyczyną goryczy w smaku czarnej lub zielonej herbaty. Nie zawiera także kofeiny, dlatego może być pity bez ograniczeń przez dzieci oraz przed snem.
Zalecany jest także kobietom w ciąży, ponieważ obfituje w żelazo i zapobiega mdłościom. Bogaty jest także w przeciwutleniacze dzięki czemu ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy, obniża ciśnienie krwi, spowalnia proces starzenia i hamuje produkcję komórek nowotworowych. Rooibos goi również swędzące rany i może być używany w formie okładu, a dzięki zawartości kwasów fenolowych korzystnie wpływa na przewód pokarmowy. Napój ten znany jest w Europie krótko. Jego początki przypadają na początek XX wieku, gdy Rosjanin Benjamin Ginsberg zainteresował się krzewem uprawianym w górach Cedar w Afryce Południowej, niedaleko Kapsztadu.
Czerwonokrzew osiąga wysokość do 2 metrów, liście przypominają igły sosnowe. Kwitnie na żółto w październiku. Gałęzie zbierane są od lata do wczesnej jesieni.
Składniki:
Rooibos*(70%), cynamon*, imbir*, karob*, palona cykoria*, kardamon*, goździki*, naturalny ekstrakt z cynamonu, pieprz czarny*, olejek imbirowy*, ekstrakt z wanilii*
*produkt rolnictwa ekologicznego.
Sposób spożycia:
Torebkę herbaty zalej gorącą wodą i odstaw do zaparzenia na 7 minut. Jeśli zależy Ci na mocniejszym smaku, możesz zaparzać herbatę dłużej.
Opakowanie: 17 saszetek po 1,8 g
