Selen
Właściwości:
Miód gryczany ma silny zapach kwiatów gryki, w smaku ostry, lekko piekący. Kolor od bursztynowego do ciemnobrązowego. Należy on do miodów najpóźniejszych. Pszczelarze odbierają go pszczołom pod koniec lipca
Składniki:
100% miód naturalny
Opakowanie: 400 g
- Nadmierne spożycie miodu gryczanego, jak w przypadku innych rodzajów miodu, może prowadzić do przyrostu masy ciała, ponieważ miód jest źródłem cukrów i kalorii.
- U osób wrażliwych na pyłki roślinne (w tym pyłek gryki) mogą wystąpić reakcje alergiczne, objawiające się wysypką, swędzeniem skóry, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu.
- Miód gryczany może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy lub bóle brzucha, zwłaszcza u osób z nietolerancją fruktozy.
2. Bezpieczeństwo spożywania miodu gryczanego:
- Miód gryczany należy spożywać w umiarkowanych ilościach, aby uniknąć nadmiernego spożycia cukrów i kalorii.
- Osoby z alergią na pyłek gryki, produkty pszczele lub inne rośliny powinny unikać miodu gryczanego.
- Dzieci poniżej 1. roku życia nie powinny spożywać miodu gryczanego z powodu ryzyka botulizmu.
- W przypadku wystąpienia jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak reakcje alergiczne lub problemy trawienne, należy zaprzestać spożywania miodu i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania miodu gryczanego:
- Miód gryczany należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym słoiku, aby zachować świeżość i zapobiec zanieczyszczeniu.
- Produkt powinien być przechowywany z dala od bezpośredniego światła słonecznego oraz źródeł ciepła, aby zapobiec utracie jego cennych właściwości.
- Miód gryczany nie ma daty ważności, ale dla zachowania optymalnej jakości zaleca się spożycie w ciągu kilku miesięcy od zakupu.
4. Przeciwwskazania do spożywania miodu gryczanego:
- Miód gryczany nie jest odpowiedni dla osób z alergią na pyłek gryki lub produkty pszczele.
- Osoby z cukrzycą lub problemami z poziomem cukru we krwi powinny spożywać miód gryczany w ograniczonych ilościach, ze względu na jego wysoką zawartość cukrów.
- Osoby z problemami trawiennymi, takie jak zespół jelita drażliwego (IBS), powinny spożywać miód ostrożnie, aby uniknąć nasilenia objawów, takich jak wzdęcia.
5. Informacja o substytucie:
- Dla osób uczulonych na pyłek gryki, alternatywą mogą być inne rodzaje miodu, takie jak miód akacjowy, lipowy czy rzepakowy.
- W przypadku osób unikających cukrów, mogą być rozważane słodziki roślinne, takie jak syrop klonowy, melasa czy stewia.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Miód gryczany może zawierać pyłki roślinne, które są alergenami i mogą wywołać reakcje alergiczne, zwłaszcza u osób uczulonych na pyłek gryki.
- Objawy alergii na miód gryczany mogą obejmować wysypkę, obrzęk, trudności w oddychaniu, bóle brzucha lub zawroty głowy.
- W przypadku wystąpienia jakiejkolwiek reakcji alergicznej, należy natychmiast zaprzestać spożywania miodu gryczanego i skonsultować się z lekarzem.