Książka " Pokonaj alergię. Sześć kroków wyjścia z alergii " Bożena Kropka

Bożena Kropka jest dietetykiem i promotorem zdrowia oraz autorka takich bestsellerów, jak „Pokonaj alergię”, „Co mi dolega? Poradnik skutecznego leczenia dietą”, „Ugotuj sobie zdrowie. Najskuteczniejsza dieta rotacyjna”. Napisała również poradniki dla dzieci: „Mieszkanka chatki na moczarach” oraz „Żywieniowe triki na lepsze wyniki”.

W poradniku „Pokonaj alergię”, którego pierwsze wydanie ukazało się 2009 roku, opisała swój autorski program „6 kroków wyjścia z alergii”.

Od 18 lat zajmuje się pacjentami z nietolerancjami pokarmowymi i alergiami.

Jakie są założenia programu „6 kroków wyjścia z alergii?
Program „6 kroków wyjścia z alergii” ma działanie immunomodulujące. Co to znaczy?
Z jednej strony, stosując się do zaleceń programu 6 kroków, możemy ustabilizować układ immunologiczny, który przestaje reagować nadwrażliwością na pokarm, pyłki, jad owadów, czy roztocza. A stabilny układ immunologiczny przestaje atakować komórki własnego organizmu. A z drugiej strony, wykonując zalecenia programu 6 kroków, wzmacniamy układ immunologiczny, który zaczyna zwalczać infekcje wirusowe, bakteryjne czy pasożytnicze.

Komu pomaga ja zalecenia programu „Sześć kroków wyjścia z alergii”?
Chorym, którzy cierpią na:
- atopowe zapalenie skóry (AZS) o bardzo ostrym przebiegu;
- alergie pokarmowe, nietolerancje pokarmowe, niejednokrotnie postacie wstrząsowe;
- alergie na jad owadów, alergie kontaktowe, alergie na pyłki;
- choroby wynikające z autoagresji.
oraz
- dzieciom cierpiącym na schorzenia ze spektrum autyzmu, a także dorosłym z objawami depresji i schizofrenii;
- parom cierpiącym na niepłodność.

Prezentowane wydanie poradnika „Pokonaj alergię” obejmuje następujące tematy:
Część 1. Marsz alergiczny przybliża temat rozwoju marszu alergicznego. Dowiesz się, jakie są najczęściej występujące mechanizmy odpowiedzialne za rozwój alergii. Poznasz wybrane choroby, których przyczynami są alergia i nietolerancja pokarmowa. Zdarza się, że szukamy przyczyny swoich schorzeń przez wiele lat, a one często leżą przed nami, na naszym talerzu.

Część 2. Program „Sześć kroków wyjścia z alergii” Przedstawione są w niej konkretne działania likwidujące marsz alergiczny:
Krok 1. Regeneracja jelit. W tym rozdziale przeczytasz o warunkach regeneracji jelit oraz o tym, jak powinna wyglądać prawidłowo przeprowadzana dieta bezglutenowa, tak, aby dokonać regeneracji jelit i nie doprowadzić do niedoborów pokarmowych. Dowiesz się, czy chorujesz na trwałą, czy nabytą nietolerancję glutenu. Poznasz choroby, których przyczyną jest nieprzestrzeganie zaleceń diety bezglutenowej. Zapoznasz się też z prawidłowo przeprowadzoną dietą bezmleczną oraz bezcukrową, dowiesz się, jak przeprowadzić diagnostykę alergii i nietolerancji pokarmowych, a także poznasz zalecenia diety rotacyjnej, która pomaga w alergiach na wiele produktów.
Krok 2. Likwidacja pseudoalergii. W tym rozdziale dowiesz się, jak u alergika bezpiecznie zlikwidować obciążenia pasożytnicze, bakteryjne, wirusowe. Zaskoczy Cię informacja na temat patogenów, które mogą występować w przypadku osłabienia układu odpornościowego, co często dzieje się w alergiach. Poznasz bezpieczny dla alergika program przeciwgrzybiczy. Dowiesz się, jakie produkty powodują reakcje pseudoalergiczne.
Krok 3. Profilaktyka przeciwastmatyczna. W tym kroku przedstawiam zalecenia przeciwastmatyczne, które zapobiegają rozwojowi alergii na roztocza lub pyłki.
Krok 4. Detoksykacja organizmu. Obecnie popularne stały się diety detoksykacyjne: głodówki, monodiety, posty, leczenie ziołami. W tym kroku omawiam, w jaki sposób proces detoksykacji jest dla alergika bezpieczny.
Krok 5. Nabywanie tolerancji na produkty szkodliwe. Dowiesz się, jak wprowadzać pokarmy, które Cię wcześniej uczulały.
Krok 6. Utrzymanie efektów programu. W tym rozdziale omawiam elementy utrzymania efektów programu „Sześć kroków wyjścia z alergii”. Dowiesz się, jaki rodzaj ruchu jest bezpieczny dla alergika. Poznasz bardzo proste ćwiczenia (np. koherencja serca), które wyciszą Twój układ nerwowy.
Część 3. Kuchnia naturalna według programu „Sześć kroków wyjścia z alergii” W tej części omawiam produkty kuchni naturalnej, którą opracowałam według programu, i ich wpływ na zdrowie alergika.
Natomiast w części 4. Przepisy kuchni naturalnej podaję opracowane przez siebie przepisy z zakresu diety rotacyjnej, które znacznie ułatwią układanie jadłospisu. Proponowane potrawy są proste, szybkie i tanie. Mam nadzieję, że zdjęcia, które ilustrują niektóre dania, będą dla Czytelnika inspiracją.