Zioła na oczyszczenie organizmu
Właściwości:
Ekologiczna fasolka adzuki charakteryzuje się słodko - orzechowym smakiem. Polecamy jako dodatek do ryżu i innych potraw zbożowych oraz do past, pasztetów, zup i potraw jednogarnkowych.
Składniki:
fasolka adzuki* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1375 kJ / 329 kcal
Tłuszcz - 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany - 50 g
w tym cukry - 0 g
Błonnik - 13 g
Białko - 20 g
Sól - 0,01 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Uprzednio namoczoną kilka godzin i przepłukaną fasolę należy gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Fasolę solimy dopiero pod koniec gotowania.
Opakowanie: 500 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia fasoli adzuki:
- Fasola adzuki, podobnie jak inne rośliny strączkowe, może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy czy bóle brzucha, szczególnie u osób wrażliwych na błonnik i substancje zawarte w roślinach strączkowych.
- Fasola adzuki zawiera substancje antyodżywcze (takie jak lektyny i fityniany), które mogą utrudniać wchłanianie niektórych minerałów i prowadzić do podrażnienia układu pokarmowego, zwłaszcza jeśli nie jest odpowiednio ugotowana.
- Spożycie surowej fasoli adzuki może być szkodliwe, ponieważ zawiera toksyczne substancje, które mogą powodować zatrucia. Należy pamiętać o jej odpowiednim gotowaniu.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasoli adzuki:
- Fasola adzuki powinna być gotowana do miękkości przed spożyciem, aby zneutralizować substancje antyodżywcze i toksyczne. Nigdy nie należy spożywać fasoli surowej.
- Należy przestrzegać zaleceń producenta dotyczących sposobu przygotowania i spożycia.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak bóle brzucha czy wzdęcia, należy zaprzestać spożywania fasoli adzuki i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasoli adzuki:
- Fasolę adzuki należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec jej wilgotnieniu i kontaktowi z szkodnikami.
- Po ugotowaniu fasolę adzuki należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu fasoli, i nie spożywać jej po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasoli adzuki:
- Fasola adzuki nie jest zalecana dla osób z alergią na rośliny strączkowe lub fasolę adzuki.
- Osoby z zaburzeniami trawienia, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą odczuwać nasilenie objawów po spożyciu fasoli adzuki, dlatego powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach.
- Osoby z chorobami nerek mogą potrzebować konsultacji lekarskiej przed spożywaniem fasoli adzuki, ponieważ rośliny strączkowe zawierają białko, które może obciążać nerki.
5. Informacja o substytucie:
- Fasolę adzuki można zastąpić innymi rodzajami fasoli, takimi jak fasola mung, czerwona fasola, czy fasola pinto, które mają podobne właściwości odżywcze i zastosowanie w kuchni.
- Zamiast fasoli adzuki można używać również soczewicy, grochu lub ciecierzycy, które oferują podobne korzyści odżywcze, w tym białko roślinne.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola adzuki należy do roślin strączkowych, które są jednym z powszechnych alergenów pokarmowych. U osób uczulonych mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak swędzenie, wysypka, obrzęk, trudności w oddychaniu czy bóle brzucha.
- Osoby z alergią na fasolę lub inne rośliny strączkowe powinny unikać jej spożywania.
- Fasola adzuki, podobnie jak inne rośliny strączkowe, może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy czy bóle brzucha, szczególnie u osób wrażliwych na błonnik i substancje zawarte w roślinach strączkowych.
- Fasola adzuki zawiera substancje antyodżywcze (takie jak lektyny i fityniany), które mogą utrudniać wchłanianie niektórych minerałów i prowadzić do podrażnienia układu pokarmowego, zwłaszcza jeśli nie jest odpowiednio ugotowana.
- Spożycie surowej fasoli adzuki może być szkodliwe, ponieważ zawiera toksyczne substancje, które mogą powodować zatrucia. Należy pamiętać o jej odpowiednim gotowaniu.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasoli adzuki:
- Fasola adzuki powinna być gotowana do miękkości przed spożyciem, aby zneutralizować substancje antyodżywcze i toksyczne. Nigdy nie należy spożywać fasoli surowej.
- Należy przestrzegać zaleceń producenta dotyczących sposobu przygotowania i spożycia.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak bóle brzucha czy wzdęcia, należy zaprzestać spożywania fasoli adzuki i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasoli adzuki:
- Fasolę adzuki należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec jej wilgotnieniu i kontaktowi z szkodnikami.
- Po ugotowaniu fasolę adzuki należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu fasoli, i nie spożywać jej po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasoli adzuki:
- Fasola adzuki nie jest zalecana dla osób z alergią na rośliny strączkowe lub fasolę adzuki.
- Osoby z zaburzeniami trawienia, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą odczuwać nasilenie objawów po spożyciu fasoli adzuki, dlatego powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach.
- Osoby z chorobami nerek mogą potrzebować konsultacji lekarskiej przed spożywaniem fasoli adzuki, ponieważ rośliny strączkowe zawierają białko, które może obciążać nerki.
5. Informacja o substytucie:
- Fasolę adzuki można zastąpić innymi rodzajami fasoli, takimi jak fasola mung, czerwona fasola, czy fasola pinto, które mają podobne właściwości odżywcze i zastosowanie w kuchni.
- Zamiast fasoli adzuki można używać również soczewicy, grochu lub ciecierzycy, które oferują podobne korzyści odżywcze, w tym białko roślinne.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola adzuki należy do roślin strączkowych, które są jednym z powszechnych alergenów pokarmowych. U osób uczulonych mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak swędzenie, wysypka, obrzęk, trudności w oddychaniu czy bóle brzucha.
- Osoby z alergią na fasolę lub inne rośliny strączkowe powinny unikać jej spożywania.
